Alustasime projekti „Vanaema köök: vana tarkus – värske maitse”.
Vanemaealiste teadmised ja oskused on väärtuslik kultuuripärand, mis kipub kaduma kui seda ei jagata edasi.

Kutsume 55+ kogukonnaliikmed ühisele kokkamisele, kus katsetame vanaemade retsepte, lisades maitseid tänapäeva köögist.

Tulemust hindama kutsume sööjaid Orissaarest ja ümbruskonna küladest. Meil on kavas koguda vanaemade kööginipid ja retseptid vihikusse Vana tarkus, värske maitse, mida jagame kogukonnas ja kasutame ise edaspidi.

Projektis kasutame Õile Aaviku raamatut “Sajandeid siduv toit.
Saaremaa kihelkondade köök läbi aegade”.

Sündmust rahastab Euroopa Liidu kaasrahastus ning mittetulundusühing Saarte Koostöökogu projekt “Anname Hoogu vol.3”